Adminator 0c4064bb58 Weltkueche Zutaten-Review (Thomas): echte kulinarische Fehler bei AT-Gerichten behoben ...

- Mediterrane Kraeuter RAUS bei Groestl, Kasnudeln, Wurzelfleisch, Kaesespaetzle, Schnitzel (unpassend).
- Olivenoel RAUS bei Wurzelfleisch + Apfelstrudel (untypisch).
- Mozzarella RAUS bei Kaesespaetzle -> echter neuer `bergkaese` (Vorarlberger Bergkaese; Herkunft AT + Schweiz statt faelschlich Italien).
- Hartweizen/Durum RAUS bei Marillenknoedel.
- Wiener Schnitzel Fleisch -> neuer `kalbfleisch` (ausschliesslich Kalb; Herkunft AT + Niederlande = EU-Nr.1 Kalbfleisch).
- Kasnudeln: neuer `minze` (Nudelminze, charakteristisch; Herkunft AT + Deutschland).
- 3 neue Zutaten in production-matrix mit realistischen Produzenten/Markt; Gravitation liefert plausible 2. Lieferanten (verifiziert).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

2026-08-20 21:08:15 +02:00

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Tourismusregion: Umwelt beißt jetzt + Schüler-Erklärung (Balance-Pass 1)

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Weltkueche Zutaten-Review (Thomas): echte kulinarische Fehler bei AT-Gerichten behoben

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