Textsystem: Bis-Strich mit Leerzeichen (Zahl – Zahl) per Agent-Sweep

562 Ersetzungen in 50 Dateien: Halbgeviertstrich zwischen zwei Ziffern (=
"bis"-Bereich) bekommt Leerzeichen davor/danach (3–4 -> 3 – 4). Regex
/([0-9])\s*–\s*(?=[0-9])/ auf Rohtext (format-erhaltend, CRLF/Einrueckung
unveraendert), Bindestriche in Woertern und Minuszeichen unangetastet, alle
JSON weiter gueltig. Energiemanager-Zeitbloecke sind Display-Labels (kein
Logik-Key) -> safe.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

App/sims/farmer/engine.js

@@ -9,7 +9,7 @@
  *    Totalausfall des ganzen Clusters. Deterministisch via Mulberry32.
  *  - Unlock-System: Sorten haben unlockYear; ab dem Jahr verfügbar.
  *    Counter pro Sorte sinkt je nach Anzahl freigeschalteter Sorten:
- *    1–3 Sorten = 3, 4 = 2, 5 = 2, 6+ = 1.
+ *    1 – 3 Sorten = 3, 4 = 2, 5 = 2, 6+ = 1.
  *
  * Daten (assets/data/):
  *   crops.json  — Sorten, Eignung, Diagnose, monoculture-Konfig
@@ -214,7 +214,7 @@ window.FarmerEngine = (function () {
   const MARKET_BLOCK_YEARS = 3;
 
   /** Markt-Auftrag des Jahres: pro 3 Jahre ein Hub, dann zum nächsten zyklisch.
-   *  Jahr 1–3 → Hub 0, Jahr 4–6 → Hub 1, ... */
+   *  Jahr 1 – 3 → Hub 0, Jahr 4 – 6 → Hub 1, ... */
   function getMarketHubForYear(year) {
     if (!HUBS_DATA || !HUBS_DATA.hubs.length) return null;
     const block = Math.floor((year - 1) / MARKET_BLOCK_YEARS);