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Weltkueche: Semmelbroesel zurueck in Speisekammer + Brezel-Rezept bereinigt

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- semmelbroesel: heimisch/market/distractors wieder entfernt -> nicht mehr
  abgefragt, kommt aus der Speisekammer (Thomas: verarbeitete Staples = Pantry).
- bayerische-brezel: Wein + mediterrane Kraeuter aus ings raus (kommen im
  Rezept nicht vor). Bier im Obatzda-Schritt durch einen Schuss Milch ersetzt
  (fuer Kinder ungeeignet).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>
This commit is contained in:
Thomas
2026-08-21 23:38:38 +02:00
parent 7f997bff84
commit 0c2225594b
2 changed files with 2 additions and 18 deletions
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App/sims/weltkueche/assets/data/dishes.json
+2 -4
View File
@@ -553,9 +553,7 @@
"butter", "butter",
"mozzarella", "mozzarella",
"topfen", "topfen",
"zwiebel", "zwiebel"
"wein",
"kraeuter"
], ],
"pantry": [], "pantry": [],
"recipe": { "recipe": {
@@ -569,7 +567,7 @@
"Lauge: 1 L kaltes Wasser mit 30 g Natriumhydroxid (Achtung: ätzend, Handschuhe!) ODER alternativ 30 g Natron in heißem Wasser für die einfache Variante.", "Lauge: 1 L kaltes Wasser mit 30 g Natriumhydroxid (Achtung: ätzend, Handschuhe!) ODER alternativ 30 g Natron in heißem Wasser für die einfache Variante.",
"Brezeln kurz in Lauge tauchen (10 sec), abtropfen, mit grobem Salz bestreuen, in der Schmetterling-Form mit Messer einschneiden.", "Brezeln kurz in Lauge tauchen (10 sec), abtropfen, mit grobem Salz bestreuen, in der Schmetterling-Form mit Messer einschneiden.",
"Bei 220 °C 18–20 min backen, bis sie tief mahagoni-braun sind.", "Bei 220 °C 18–20 min backen, bis sie tief mahagoni-braun sind.",
"Obatzda: 200 g reifer Camembert mit 100 g Frischkäse, 1 fein gehackter Zwiebel, 1 TL Paprika, Pfeffer, einem Schuss Bier glatt verrühren. Mit Schnittlauch servieren.", "Obatzda: 200 g reifer Camembert mit 100 g Frischkäse, 1 fein gehackter Zwiebel, 1 TL Paprika, Pfeffer, einem Schuss Milch glatt verrühren. Mit Schnittlauch servieren.",
"Brezel kurz warm halten, mit Obatzda und Radieschen." "Brezel kurz warm halten, mit Obatzda und Radieschen."
], ],
"tipp": "Die echte Lauge (NaOH) macht die typische tief-braune Farbe. Mit Natron geht's, aber das Ergebnis ist heller. Vorsicht: NaOH-Lösung NICHT in Aluminium-Töpfen!" "tipp": "Die echte Lauge (NaOH) macht die typische tief-braune Farbe. Mit Natron geht's, aber das Ergebnis ist heller. Vorsicht: NaOH-Lösung NICHT in Aluminium-Töpfen!"
App/sims/weltkueche/assets/data/production-matrix.json
-14
View File
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"market": "eu" "market": "eu"
} }
}, },
"heimisch": [
"oesterreich",
"deutschland"
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"market": [
"deutschland"
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"distractors": [
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"tuerkei",
"aegypten",
"tunesien",
"irland"
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"fact": "Getrocknetes, geriebenes Weißbrot — ein lokales Nebenprodukt aus der Bäckerei." "fact": "Getrocknetes, geriebenes Weißbrot — ein lokales Nebenprodukt aus der Bäckerei."
}, },
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