diff --git a/App/sims/weltkueche/assets/data/dishes.json b/App/sims/weltkueche/assets/data/dishes.json
index 5596ba7..cf50c04 100644
--- a/App/sims/weltkueche/assets/data/dishes.json
+++ b/App/sims/weltkueche/assets/data/dishes.json
@@ -553,9 +553,7 @@
       "butter",
       "mozzarella",
       "topfen",
-      "zwiebel",
-      "wein",
-      "kraeuter"
+      "zwiebel"
     ],
     "pantry": [],
     "recipe": {
@@ -569,7 +567,7 @@
         "Lauge: 1 L kaltes Wasser mit 30 g Natriumhydroxid (Achtung: ätzend, Handschuhe!) ODER alternativ 30 g Natron in heißem Wasser für die einfache Variante.",
         "Brezeln kurz in Lauge tauchen (10 sec), abtropfen, mit grobem Salz bestreuen, in der Schmetterling-Form mit Messer einschneiden.",
         "Bei 220 °C 18–20 min backen, bis sie tief mahagoni-braun sind.",
-        "Obatzda: 200 g reifer Camembert mit 100 g Frischkäse, 1 fein gehackter Zwiebel, 1 TL Paprika, Pfeffer, einem Schuss Bier glatt verrühren. Mit Schnittlauch servieren.",
+        "Obatzda: 200 g reifer Camembert mit 100 g Frischkäse, 1 fein gehackter Zwiebel, 1 TL Paprika, Pfeffer, einem Schuss Milch glatt verrühren. Mit Schnittlauch servieren.",
         "Brezel kurz warm halten, mit Obatzda und Radieschen."
       ],
       "tipp": "Die echte Lauge (NaOH) macht die typische tief-braune Farbe. Mit Natron geht's, aber das Ergebnis ist heller. Vorsicht: NaOH-Lösung NICHT in Aluminium-Töpfen!"
diff --git a/App/sims/weltkueche/assets/data/production-matrix.json b/App/sims/weltkueche/assets/data/production-matrix.json
index 9b966c5..d37eadc 100644
--- a/App/sims/weltkueche/assets/data/production-matrix.json
+++ b/App/sims/weltkueche/assets/data/production-matrix.json
@@ -4608,20 +4608,6 @@
                 "market": "eu"
             }
         },
-        "heimisch": [
-            "oesterreich",
-            "deutschland"
-        ],
-        "market": [
-            "deutschland"
-        ],
-        "distractors": [
-            "griechenland",
-            "tuerkei",
-            "aegypten",
-            "tunesien",
-            "irland"
-        ],
         "fact": "Getrocknetes, geriebenes Weißbrot — ein lokales Nebenprodukt aus der Bäckerei."
     },
     "oel": {