Aufgabe: Ab-wann + Bis-wann mit gutem Picker; neue Klasse nur Weltkueche frei

- Modal: "Ab wann" (Sofort/Zeitpunkt) + "Bis wann" (Presets + date/time statt
  datetime-local), Live-Zusammenfassung; zukuenftiger Start => vorbereitet
- assignments.php: startsAt-Param (Default NOW()), T->Space
- modules.php: neue Klasse ohne Eintrag -> nur Weltkueche frei (_defaultMode),
  Rest gesperrt; Freigabe-Matrix bleibt (getrennt von der Aufgabe)
- schueler.html: Hinweis "Deine Lehrperson kann weitere Simulationen freischalten"

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

App/php/api/modules.php

@@ -16,6 +16,11 @@ require_once __DIR__ . '/../lib/Response.php';
 $method = $_SERVER['REQUEST_METHOD'];
 $db = Database::get();
 
+// Default-Modus für eine Klasse OHNE expliziten Eintrag: eine neue Klasse startet
+// mit NUR Weltküche frei (Einstiegs-Sim), alles andere gesperrt. Die Lehrperson
+// gibt weitere Module über die Freigabe-Matrix frei.
+function _defaultMode($moduleId) { return $moduleId === 'weltkueche' ? 'free' : 'locked'; }
+
 // Modul-Katalog dynamisch aus module_info (Source of Truth)
 // Nur aktive + beta + geplante Module anzeigen (keine archivierten)
 $ALL_MODULES = $db->fetchAll(
@@ -85,7 +90,7 @@ if ($method === 'GET') {
         foreach ($ALL_MODULES as $mod) {
             if ($filterId && $mod['id'] !== $filterId) continue;
             $cm = $classMap[$mod['id']] ?? null;
-            $mode = $overrides[$mod['id']] ?? ($cm['mode'] ?? 'locked');
+            $mode = $overrides[$mod['id']] ?? ($cm['mode'] ?? _defaultMode($mod['id']));
             // 'geplant' überschreibt jeden mode-Eintrag — Modul ist nicht spielbar.
             if ($mod['status'] === 'geplant') $mode = 'coming_soon';
 
@@ -172,7 +177,7 @@ if ($method === 'GET') {
                 'modules' => [],
             ];
             foreach ($ALL_MODULES as $mod) {
-                $row['modules'][$mod['id']] = $overrides[$s['id']][$mod['id']] ?? $classMap[$mod['id']] ?? 'locked';
+                $row['modules'][$mod['id']] = $overrides[$s['id']][$mod['id']] ?? $classMap[$mod['id']] ?? _defaultMode($mod['id']);
             }
             $matrix[] = $row;
         }
@@ -189,7 +194,7 @@ if ($method === 'GET') {
                 'card_image' => $mod['card_image'],
                 'status' => $mod['status'],
                 'available_from' => $mod['available_from'],
-                'classMode'    => $classMap[$mod['id']] ?? 'locked',
+                'classMode'    => $classMap[$mod['id']] ?? _defaultMode($mod['id']),
                 'currentLevel' => $meta ? (int)($meta['current_level'] ?? 1) : 1,
                 'paused'       => $meta ? (bool)($meta['paused'] ?? 0) : false,
                 'audioInfo'    => $meta ? (bool)($meta['audio_info'] ?? 1) : true,
@@ -210,7 +215,7 @@ if ($method === 'GET') {
             'desc' => $mod['desc'],
             'icon' => $mod['icon'],
             'status' => $mod['status'],
-            'mode' => $classMap[$mod['id']] ?? 'locked',
+            'mode' => $classMap[$mod['id']] ?? _defaultMode($mod['id']),
         ];
     }
     Response::ok($result);